BERBAGAI MANFAAT JAHE MERAH

Jahe merah memiliki kandungan minyak atsiri tinggi dan rasa paling pedas, sehingga cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu. Ciri-ciri jahe merah yaitu ukuran rimpangnya paling kecil dengan kulit warna merah, serat lebih besar dibanding jahe biasa.

Berikut beberapa manfaat jahe merah :

1. Efektif Meredakan Gejala Batuk dan Sakit Tenggorokan. Jahe merah mengandung flavonoid yang dapat meredakan gejala batuk-batuk. Jahe merah juga efektif menyembuhkan gejala sakit tenggorokan terutama radang tenggorokan. Sensasi hangat saat dikonsumsi, membuat jahe ini sering dijadikan penawar saat seseorang mengalami sakit tenggorokan atau batuk.

2. Mengurangi Kadar Kolesterol dalam Tubuh. Penderita kolesterol disarankan untuk rutin mengonsumsi tanaman rimpang ini. Jahe merah dapat menghancurkan lemak jahat yang ada dalam tubuh dan mencegah munculnya penyakit kolesterol tinggi. Jadi, tak hanya bermanfaat bagi penderita penyakit tersebut, orang sehat pun dapat mengonsumsi jahe merah agar terhindar dari penyakit kolesterol tinggi. 

3. Meringankan Sakit Kepala. Jahe merah memiliki kandungan kamfena, cita rasa pedas serta efek menghangatkan pada tubuh. Jahe merah efektif untuk dijadikan penawar saat sakit kepala menyerang. Caranya pun cukup mudah, yakni dengan merebus jahe merah dan meminum air rebusan tersebut.

4. Mengatasi Rematik.  Kandungan flavonoid yang ada dalam jahe merah juga mampu mengatasi penyakit rematik. Rasa nyeri yang dirasakan oleh penderita penyakit tersebut disebabkan oleh peradangan yang terjadi di persendian. Bahkan, jika dibiarkan terlalu lama, penderita penyakit ini akan merasakan kaku pada sendi karena terjadi pembengkakan. Sebagai salah satu upayanya, penderita rematik dapat rutin mengonsumsi jahe merah karena mampu meredakan peradangan pada bagian tubuh atau sendi yang terkena rematik. Jadi, jahe merah dapat menjadi obat alternatif dan alami untuk mengobati rematik

5. Meredakan Asma atau Sesak Napas. Jahe merah memiliki kandungan minyak atsiri sangat tinggi sehingga mampu melegakan saluran pernapasan. Kandungan tersebutlah yang mampu menyembuhkan gangguan pernapasan, seperti sesak napas atau asma. 

6. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh. Konsumsi rutin jahe merah akan meningkatkan daya tahan tubuh yang lebih kuat karena rempah tersebut dapat melawan virus serta bakteri yang hendak menyerang sistem imun. 

7. Mengurangi Risiko Terkena Radang Usus. Jahe merah memiliki kandungan zat zingeron yang aktif menghambat enzim yang menyebabkan munculnya peradangan di saluran pencernaan sehingga dapat membantu mengurangi risiko terkena radang usus.

8. Baik Bagi Kesehatan Lambung dan Pencernaan. Jahe merah dipercaya mampu menjaga jumlah asam dalam lambung agar tetap stabil. Dengan stabilnya kandungan asam dalam lambung, rasa mual serta keinginan untuk muntah dapat dikurangi.

9. Membantu Terhindar dari Risiko Penyakit Jantung. Salah satu penyebab munculnya penyakit jantung adalah kadar kolesterol dan trigliserida yang terlalu tinggi pada tubuh. Dengan menjadikannya sebagai konsumsi rutin sehari-hari, kadar kolesterol dan trigliserida dapat diturunkan.

10. Cocok untuk Dijadikan Konsumsi Rutin Saat Diet. Jahe merah dapat dikonsumsi bagi orang yang ingin menurunkan berat badan karena mampu mengontrol nafsu makan. Dengan mengonsumsi jahe merah, rasa kenyang pada perut akan bertahan lebih lama sehingga nafsu untuk terus menyantap sesuatu menjadi berkurang. 

Berikut tabel kandungan gizi jahe mentah.

Tabel. Jenis Zat Gizi dan Nilai Gizi Rimpang jahe Mentah

 ( Ware, M. 2017. Ginger: Health Benefits and Dietary )

Menjaga kesehatan sangat diperlukan supaya tubuh tetap bugar dalam menjalankan aktivitas. Salah satunya dengan komsumsi jahe merah yang kaya akan berbagai manfaat. Selamat mencoba.

Sumber :

http://ejournal.unhi.ac.id

https://www.cermati.com/artikel/10-manfaat-jahe-merah-yang-mujarab-redakan-penyakit