KHASIAT JAMBU BIJI MERAH UNTUK DIET
Tanaman jambu biji merah (Psidium guajava L.) merupakan tanaman musiman yang banyak ditemukan di Indonesia.
Jambu biji memiliki beberapa kelebihan, antara lain buahnya dapat dimakan sebagai buah segar, dapat diolah menjadi berbagai bentuk makanan dan minuman. Selain itu, buah jambu biji bermanfaat untuk pengobatan (terapi) bermacam-macam penyakit, seperti memperlancar pencernaan, menurunkan kolesterol, antioksidan, menghilangkan rasa lelah dan lesu, demam berdarah, dan
sariawan. Berikut adalah kandungan gizi yang terdapat dalam 100 ram buah jambu biji segar.
KOMPOSISI | JUMLAH | SATUAN |
Kalori | 36 - 50 | kal |
Air | 77 - 86 | gram |
Serat | 2.8 - 5.5 | gram |
Protein | 0.9 - 1.0 | gram |
Lemak | 0.1 - 0.5 | gram |
Abu | 0.43 - 0.7 | gram |
Karbohidrat | 9.5 - 10 | gram |
Kalsium | 9.1 - 17 | mg |
Phospor | 17.8 - 30 | mg |
Besi | 0.3 - 0.7 | mg |
Vitamin A | 200 - 400 | IU |
Vitamin C | 200 - 400 | mg |
Vitamin B1 | 0.046 | mg |
Vitamin B2 | 0.03 - 0.04 | mg |
Vitamin B3 | 0.6 - 1.068 | mg |
Bagian yang dapat dimakan | 82 | % |
Sumber : Sukses Budi Daya Jambu Biji di Pekarangan dan Perkebunan, 2010
Tahukah Anda, jambu biji bisa digunakan untuk membantu program diet?
Jambu biji merupakan buah-buahan yang cukup populer dikalangan masyarakat khususnya Indonesia. Tidak hanya rasanya saja yang enak, tetapi jambu biji kaya akan manfaat. Salah satunya adalah program menjaga pola makan kita.
Berbagai manfaat jambu biji dapat kita lihat antara lain sebagai berikut :
- Memperlancar pencernaan. Jambu biji memiliki khasiat memperlancar pencernaan. Selain baik untuk diet, jambu biji juga mencegah sembelit.
- Kandungan serat tinggi. Jambu biji merah dikenal memiliki serat yang tinggi. Oleh karena itu buah sangat baik untuk pencernaan.
- Pelindung usus. Jambu biji memiliki kandungan yang mampu melindungi usus dari zat kimia yang berbahaya dari makanan dan minuman lainnya.
- Menurunkan berat badan. Mengonsumsi jambu biji merah mampu mengenyangkan. Oleh karena itu jambu biji merah bisa digunakan untuk program diet.
- Mencukupi kebutuhan tubuh. Jambu biji memiliki kandungan yang mampu melindungi usus dari zat kimia yang berbahaya dari makanan dan minuman lainnya.
Sumber :
https://twitter.com/kementan/status/1294914794978308098
Cahyono, B. 2010. Sukses Budi Daya Jambu Biji di Pekarangan dan Perkebunan. Yogyakarta: Andi.